O Grupo de Trabalho Ambiental (EWG) divulgou um relatório detalhando as empresas de alimentos e de produtos que contêm azodicarbonamida (ADA) - um produto químico usado para fazer tapetes de ioga.
Recentemente, a Subway afirmou publicamente (após exposição na mídia), eles já não estavam usando ADA em seus produtos.
ADA ainda podem ser encontrados em produtos vendidos por:
• McDonalds
• Burger King,
• Arby,
• Wendy,
•
• Starbucks e Jack in the Box
• Chick-fil-A
• Dunkin 'Donuts.
O EWG afirmou que "os consumidores tomar medidas para evitar a ADA aditivo industrial na sua alimentação. É um ingrediente desnecessário, a sua utilização tem levantado preocupações sobre a exposição ocupacional, e ainda restam dúvidas sobre o seu risco potencial para os consumidores. "
A ADA químico é adicionado para branquear farinha para fortalecer a mistura e torná-lo mais "borracha".
Quando a pele humana entra em contato com ADA em uma base regular, as reações incluem sensibilidade da pele, problemas respiratórios, como asma, outras doenças da pele e é um conhecido agente cancerígeno .
A Organização Mundial da Saúde (OMS) advertiu : "Uma coisa é clara: ADA não é comida, como o alimento foi definido para a maioria da história humana. É um produto químico industrial adicionado ao pão para a conveniência dos padeiros industriais. Nos séculos passados, a farinha fresco da fábrica teve que envelhecemos vários meses antes que ele pudesse ser amassado em massa e colocou no forno.
Empresas que usam ADA incluem:
• Ball Park
• Tyson
• Oroweat
• Country Hearth
• Earthgrains
• Fazenda Rico
• Hormel
• Jimmy Dean
• Kroger
• Archer Farms
• Betty Crocker
• Pouco
Debbie • Marie Callendar
• Kid Cuisine
• Manischewitz
• da própria natureza
• Pillsbury
• The Bakery no Wal- Mart
• Sun-Maid
•
• Smuckers Branco Caste
• Sara Lee
• Safeway
• Maravilha
O senador Chuck Schumer saltou para o movimento ADA para exigir que o FDA banir este produto químico seja usado em tudo.
Schumer disse: "pão McDonald é tão cheio de azodicarbonamida para que bilhões e bilhões serviram poderia realmente ser de bilhões e bilhões serviram produtos químicos tóxicos."
Jeff Stier, diretor de análise de risco para o Centro Nacional de Pesquisa de Políticas Públicas (NCPPR) disse Schumer está usando esse tópico para uma postura política.
Stier afirma: "[Schumer] está permitindo que o Bebê Alimentos para ditar a política baseada na noção de que o produto químico também aparece em esteiras de ioga, por isso, é prejudicial. Ele está dizendo que não devemos confiar em cientistas de alimentos da FDA? Se esta é a nova norma, a obesidade não vai mais ser um problema - a fome é ".
Lisa McComb, porta-voz do McDonald disse em uma declaração preparada que a ADA é um "aditivo alimentar comum e é usado em muitos itens nas prateleiras de sua mercearia, incluindo muitos pães de cachorro-quente e outros produtos de panificação que você provavelmente já comprar."
McComb continuou: "Só para lhe dar uma analogia que pode fazer sentido, não há sal para descongelar-sua garagem e sal que você usa na cozinha. Ambos são cloreto de sódio ", disse ela. "Estes, nomes científicos longos fazer soar um pouco assustador, mas é uma coisa boa que as pessoas estão olhando mais para o que eles realmente comer. ... Nós olhar para a ciência absolutamente. E nós ouvir os consumidores. "
FONTE:
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